maanantai 10. joulukuuta 2018

JOULUKALENTERI #10 / Kaneliässät

Toinen takuuvarma jouluisen kahvipöydän herkku on kaneliässät, joiden valmistaminen vaatii hieman vaivaa, mutta onnistuu kyllä vaikka vasta-alkajalta. 

TARVITSET


200g voita
2dl sokeria
2 munaa
4½dl vehnäjauhoja
2tl vaniljasokeria
1tl kanelia
1tl leivinjauhetta

PINNALLE: 
½dl hienoa sokeria
2tl kanelia
1tl vaniljasokeria

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita munat joukkoon yksitellen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinan joukkoon. 

Laita taikina jääkaappiin jäähtymään pariksi tunniksi. 

Kun taikina on jähmettynyt, vaivaa se pötköksi ja leikkaa pötköstä tasakokoisia paloja. Pyörittele paloista kämmenten välissä noin 8cm mittaisia ohuita tankoja. Rullaa tankoja kanelisokeriseoksessa ja muotoile leivinpaperin päälle S-kirjaimen muotoon. 


Paista 175 asteessa noin 10 minuuttia. 




2 kommenttia:

Ajattelitko jotain? Ole kiltti ja kirjoita se sanoiksi (: