Itse tehdyt karkit ja muut pienet syötävät ovat tainneet säilyttää suosionsa melko kauan. Toki taisi olla vuosia, jolloin ne eivät olleet aivan niin "pop" kuin mitä ne viimejouluina ovat olleet. Itse ainakin tykkään saada ja antaa jotain itse tehtyä syötävää. Siksipä pieni postaus aiheesta.
1. Edellisjouluna tein lahjaksi ison satsin suklaassa dipattuja aprikooseja ja pakkasin ne kauniisiin lasipurkkeihin. Ne olivat hyviä ja todella helppoja toteuttaa. Dippaamiseenhan voi käyttää mitä suklaata ikinä mieliikään ja voihan aprikoositkin vaihtaa johonkin muuhun kuivattuun tuotteeseen.
2. Perustryffelit ovat myös helppo tehdä. Kaikki eivät toki tryffeleistä tykkää, mutta itse henkilökohtaisesti jopa nämä itsetehdyt maistuvat. Lisäksi ne ovat kauniin näköisiä jo itsessään saatikka sitten kun ne asettelee esim. kauniine karkkivuokineen nättiin jouluiseen rasiaan. Ohjeen näihin tryffeleihin löydät
TÄÄLTÄ.
3. Kirsikkatryffelit valmistuvat periaatteessa aivan samalla tavalla kuin tavallisetkin, mutta niihin laitetaan lisäksi kirsikkalikööriä. Näitä en ole itse kokeillut, mutta koska kaapista löytyy kirsikkalikööriä, voisin tänä vuonna laittaa lahjapakettiin juurikin näitä herkullisen näköisiä palleroita. Ohje löytyy
TÄÄLTÄ.
4. Marmeladinamien ohje vaikuttaa todella herkulliselta eikä sekään tunnu osaamista liikaa vaativan. Myös näitä voisi kokeilla - kunhan löydän agar-hiutaleet. En ole moisista ikinä kuullutkaan. Ohje löytyy
TÄÄLTÄ.
5. Karpalo-valkosuklaafudgesta saa varmasti hieman erilaisemman joululahjan, sillä karpaloa ei vielä tähän mennessä ole ainakaan kaupan makeisissa näkynyt. Tätä voisin ehkä oman suvun joulupöytään viedä. Ohje löytyy
TÄÄLTÄ.
Muun muassa tällaisia ihanuuksia löysin Kotilieden jouluarkistoista - toki on olemassa vielä paljon paljon muita herkkuja, mutta nämä olivat kaikki sellaisia, joita itse aion kokeilla. Toivottavasti joku muukin saa näistä inspiraatiota!