Maidoton riisuklaa / Dairy-free rice chocolate

 Riisisuklaa on yksi ihanimmista asioista, joita tiedän, mutta markkinoilla ei ole ainuttakaan maidotonta tuotetta. Brnubergillä on pieni maidoton riisisuklaapatukka, mutta se on samalla myös sokeriton eikä siis ihan täytä riisisuklaalle asettamiani piirteitä. 

Niinpä ryhdyin tuumasta toimeen ja tein itse maidottoman riisisuklaani. 

I haven't found any dairy-free rice chocolate from markets so I decided to make it my own. 

Siihen tarvitaan: 

- 75g jotain maidotonta rasvaa (minä käytän kaikkeen Floraa)

- riisimuroja 7-9dl

- maidotonta suklaata levyllinen (n.150g) (Pandan tumma on hyvää ja edukasta) 

- kookostoffee 150g (löytyy esim. Citymarketeista)

You'll need: 

- 75g some vegetable-fat

- ricekrispies 7-9dl

- 1 dairy-free chocolate slab (~150g)

- coconut toffee

Sulata voi, kookostoffeet ja suklaa kattilassa. Lisää lopuksi riisimurot. Taputtele seos sitten johonkin vuokaan ohueksi levyksi ja jätä jääkaappiin yön yli tai vähintään 3 tunniksi. 

Mix the fat, chocolate and coconut toffee in pot and melt all the ingredients well. Then add rice krispies. Apply the mix on some casserole and leave in refrigerator over night or least 3 hours. 

Leikkele jähmettyneet levyt palasiksi ja säilö sievään rasiaan. 

Cut the set bar in pieces and store in cute box. 

Joulukuusi ja muuta jouluista / Christmas tree and others

Koti alkaa olla aikalailla vallmis joulunviettoon. 

Kuusi on tänä vuonna valkoinen punaisin ja hopeisin koristuksin. Meillä on kotona muutenkin aika harmaanäsvyinen joulu ripaukselle punaista ja valkoista. 

2. adventti / 2nd Advent

 Tänään on monta syytä sytyttää kynttilöitä. Joulu antaa aina luvan kynttilöillä, jonka lisäksi tänään juhlimme 103-vuotiasta itsenäistä Suomea sekä toista adventtia. 

There's many reasons to burn candles today. First of all it's Finnish Independence Day. Today is also 2nd Advent Sunday and of course it's always more than permitted to burn candles because of the upcoming Christmas. 

1 adventti / 1st Advent

 

Tänä vuonna tein adventtikynttelikköni kierrätetyistä lasipurkeista, juuttinarusta, steariinirouheesta ja metallisista adventtinumeroista. Taustalla tutut tontut jo malttamattomina odottelevat kelkkailukelejä tänne Turkuunkin. Onneksi sentään on pieni pakkanen. 

Ihanaa adventinaikaa jokaiselle! ❤️

/////

This year I made my candelabrum from recycled glass cans, jute rope, stearin groats and numbers made from metal. On the back there's elves waiting for the snowy weather. 

I hope that everyone has a warm Advent evening! ❤️ 

Koti valmistautuu jouluun

 Olen ottanut lähes päivittäin jotain pientä jouluista esille ja aina vain enemmän ja enemmän alkaa koti muistuttaa joulua. Nämä ihanat kärpässienikynttilät löysin Tigerista ja ne asettelin vanhalle hopeavadille punaisen huopatabletin päälle keittiön pöytää koristamaan. 

Ulko-ovessa meillä on tällainen herkkä valkoinen kranssi, johon lisäsin tuollaisen samanlaisen linnun, joita meiltä löytyy myös sisältä. 

Keittiön ikkunaa koristaa Tokmannilta löytämäni ikkunatarrat. Talvinen kaupunki. Kunpa pian olisi ulkonakin talvisen kaupungin tuntua. 

Takapihan vahdinpaikkaa pitää ihana LED-kettu, jonka vihdoin raaskin hankkia.

Keittiössä tunnelmavaloa antavat ikkunaverhoissa valoköynnös sekä lasipurkkiin piilotetut paristovalot. 

Etupihan ränniin ja räystäslautaan kieputin pitkän pätkän valonauhaa ja täytyy sanoa, että nyt on aivan eri fiilis tulla pimeällä kotiin kun vastassa on lämmin tunnelma.